一、香豬養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇與布局
。1)香豬養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇,是香豬生產(chǎn)的開始,尤其養(yǎng)殖規(guī)模比較大的養(yǎng)殖場(chǎng),場(chǎng)址的選擇十分重要。一個(gè)比較理想的香豬養(yǎng)殖場(chǎng)址,應(yīng)具備以下幾個(gè)方面的基本條件。
場(chǎng)址位置的選擇。場(chǎng)址位置的選擇首先要考慮盡量接近飼料產(chǎn)地,這樣可以隨時(shí)掌握飼料的價(jià)格動(dòng)態(tài),達(dá)到最大限度地降低養(yǎng)殖香豬的飼料成本。其次是考慮交通方便,方便的交通既有利于飼料的運(yùn)輸,同時(shí)也有利于商品香豬或種香豬的銷售運(yùn)輸。場(chǎng)址盡量距離村莊或居民遠(yuǎn)些,最好在居民區(qū)的下風(fēng)和水源的下方,防止污染。不要在交通要道或距畜產(chǎn)品加工廠較近的地方選址。
場(chǎng)址地勢(shì)的選擇。場(chǎng)址最好選擇地勢(shì)較高、排水方便和背風(fēng)向陽(yáng)的地方。地勢(shì)低洼,環(huán)境潮濕,容易助長(zhǎng)病源微生物和寄生蟲生存,不宜選用。山區(qū)建場(chǎng)要求場(chǎng)地干燥、陽(yáng)光充足、排水方便、避免冬季寒風(fēng)的侵害;平原區(qū)建場(chǎng)要求地勢(shì)較高、排水方便為宜。
場(chǎng)址土質(zhì)的選擇。不同種類的土質(zhì),其中含空氣量、透水性和黏度等往往有很大差異。一般用肉眼大致可確定為礫土、砂土、黏土和壤土等4個(gè)類型。鈷性土不易滲水,雨季常會(huì)泥濘不堪,影響?zhàn)B殖場(chǎng)的正常工作,因此,場(chǎng)址土質(zhì)最好選擇土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、滲水性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土。
場(chǎng)址對(duì)水、電的要求。香豬飲水、洗刷用具和養(yǎng)殖舍、綠化灌溉等都需要大量用水,因此,水的質(zhì)量要好。防止污水以及使用含寄生蟲和病源微生物較多的水。電力主要用于照明和加工飼料設(shè)備以及輔助設(shè)備使用,因此,也要保證供應(yīng)。
二、香豬養(yǎng)殖場(chǎng)的總體布局
場(chǎng)區(qū)區(qū)劃。場(chǎng)區(qū)按照建筑物不同用途、性質(zhì)以及衛(wèi)生防疫劃分為若干區(qū)。
生產(chǎn)區(qū):是養(yǎng)殖場(chǎng)的核心區(qū)。主要由種香豬養(yǎng)殖室、母香豬哺乳室、生長(zhǎng)香豬生產(chǎn)室、育肥香豬生產(chǎn)室、商品香豬待售室以及飼養(yǎng)人員更衣室、洗澡間,紫外線消毒通道、消毒池,獸醫(yī)衛(wèi)生室,值斑室,糞尿處理系統(tǒng)等組
飼養(yǎng)管理區(qū):主要由飼料加工車間、飼料倉(cāng)庫(kù)、辦公室、修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房等組成。
隔離區(qū):隔離區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū),要設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)方向,最好為地勢(shì)較低的地方,主要有獸醫(yī)試驗(yàn)室、病香豬隔離室、尸體處理室等。
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各房舍的建設(shè)安排,首先要考慮人員工作和生活集中場(chǎng)所的環(huán)境保護(hù),盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢物的污染;其次要注意香豬群體的衛(wèi)生防疫,盡量杜絕污染源對(duì)生產(chǎn)區(qū)的污染。因此,在區(qū)劃安排上要考慮哪些安排在上風(fēng),哪些安排在下風(fēng),使人、物流向合理防止交叉污染。
養(yǎng)殖場(chǎng)總體布局。養(yǎng)殖場(chǎng)的總體布局應(yīng)以生產(chǎn)區(qū)為中心。生產(chǎn)區(qū)實(shí)際上就是香豬室(舍),它是根據(jù)香豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期的生理特點(diǎn)與其對(duì)環(huán)境的不同要求確定的。一般可分為:公香豬與空懷母香豬配種舍、妊娠母香豬舍、分娩香豬舍、保育仔香豬舍、生長(zhǎng)肥育香豬舍等5種類型。其中公香豬舍、空懷配種香豬舍多以前敞式或半敞式帶有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的形式為好;妊娠母香豬舍可為有窗封閉式或前敞式;分娩母香豬舍和保育仔香豬舍為有窗封閉式,并備有夏季防暑、冬季保溫設(shè)備。