養豬場不同其他企業,因為它的產品是具有生命的活體動物。所以,一年365天都不能缺飼養員,員工沒有節假日,不能脫崗,也不得隨意外出,其工作和生活有機地形成一體。這就決定了養豬場不僅僅是一個單純的生產產品的企業,而且需要具有人類家庭應有的功能與特性。豬是動物,是地球上的生物之一,它具有生命,具有應有的生存權利。所以養豬需要人性化,要給予豬足夠的關愛和照料。由于這些特殊性,決定了養豬場需要提倡一種養豬理念,這就是“愛場如家,愛豬如子”。
家的特性是親情和關愛,家的功能是居住和生活。養豬場的員工與員工之間、員工與管理者、員工與企業之間,僅僅有良好的同事、上下級或合同關系是不夠的。需要建立一種特殊的親情關系,這是能夠形成一個家的基本條件。企業與員工間的親情關系的建立,包含以下幾方面的情感因素:
1、尊重感。凡是同一企業內的每個成員,只有崗位和職責的不同,其不同的權利僅體現在其所承擔的工作責任大小上,但都具有同等的生活權利。員工之間必須受到同樣的尊重,管理者在生活上需要像一個家庭里的長輩一樣,去體貼、照顧和關愛每個員工,因為在每一個家庭里,作為長輩的父母親永遠都是兒女的奉獻者。員工之間就像兄弟姐妹一樣,需要互相愛護,同時需要謙讓并照顧弱小者。對管理者要像對家長一樣尊重、聽話。只有這樣才會使每個員工產生和感到尊重感與被尊重感。這一點尤其對養豬企業顯得更為重要。所以,養豬企業在制定相關規章制度時,要充分體現這個原則。在日常工作和生活中,要大力營造這種氛圍。千萬不要把管理員和員工在生活上人為地設置各種等級待遇而拉大距離,這與社會主義市場經濟條件下的現代企業以人為本理念相背道,也是養豬企業管理上的大忌。 2、信任感。信任人是發揮人的作用的前提條件,也是發掘人的創造力的基本保證。要充分相信每個員工在各自崗位上施展自己才華的能力,企業要提供硬件保證。家庭成員之間的信任感的建立,主要是以血緣為依托,同時,有日常間相親相愛的生活環境和無私奉獻的精神而深化。養豬場員工對企業信任感的建立有以下幾方面因素所決定:工資待遇、福利待遇、休假待遇、居住條件、飲食條件、環境條件及人緣關系等。企業的客觀現實條件是產生員工信任感的基礎,通過企業人性化管理是深化員工信任感的關鍵。比如,對員工絕對不能呵叱,更不能以權以勢壓人。人無完人,焉能無過。員工某方面的不足,只能通過企業的各種途徑不斷教育培訓得以袮補,員工素質的提高其主要責任在于企業,而不在于員工。俗話說的好,只有無能的將軍,沒有無能的士兵。在任何一個企業里,只有尊重才能換得員工的信任。
3、歸屬感。員工在一種良好的企業氛圍中會日久生情,對企業產生一種潛移默化的依戀。特別是員工到了退休離開企業那一天,會產生一種強烈的失落感,這就是員工對企業已經建立了深深的歸屬感所引起的。員工的這種歸屬感的建立,更多地在于精神和人文需求的感受程度,并不是純物質條件所能達到的。但其物質條件至少要達到大部分員工所能接受的程度。比如有的規模化養豬企業在具有基本生活設施的條件下,還建有理發室、醫務室、電視室、購物室、活動室等福利設施,能更好地滿足員工的生活需求。有很多養豬場的員工結構都是選擇夫妻對,這也是為了滿足人的自身需要。但更重要的還是企業對員工的尊重、信任所激發出來的感情動力。
員工在企業里感受并建立的尊重感、信任感和歸屬感決定了員工與企業之間的親情關系,這是建立企業之家的根本。有了這個家,員工才會去愛,愛這個家就是愛這個企業。
養豬場的產品是豬,它是具有生命的活體。為了祈求平安順利,很多養豬場都會祈求菩薩,像保佑人一樣保佑豬平安。因為地球生命的存亡,都會受到許多人類無法控制的因素影響。在這一點上,豬與人在菩薩面前是平等的。因為從佛教的道義上說,萬物同受菩薩的主宰。西方國家提倡動物福利,得到國際上近百個國家的公認,包括五大基本原則,即免受饑渴的自由;生活舒適的自由;不受痛苦和傷害與疾病威脅的自由;生活無恐懼的自由;表達天性的自由。豬同為地球上的動物,具有人類不可剝奪的生存權利,人類不能惡意限制它的生存條件和環境。雖然各個國家的文化背景不同,但在善意待豬這方面還是一致的。我國農業部頒發的《良好農業規范(簡稱GAP)》中,也規定了符合福利養豬條件需要的豬欄空間設計和傷害操作標準。所以,豬在養豬場的各個生產環節中,應該享有良好的生存條件。
豬的生存條件包括豬舍環境條件、飲食飲水條件、保健營養條件、人工護理條件等。良好的生存條件使豬達到健康、舒適、成長、高效的養殖目標,但要真真實現這個目標,必須通過員工的規范操作、勤奮作業、細心照料。
首先要從員工的思想意識上,大力提倡“愛豬如子”的養豬理念,其次就是要實行人性化的養豬方法。豬有生命,豬有感情,豬懂回報。豬場的很多實例都可以充分地說明這個道理。比如對母豬實行人性化的管理:1、在保證合理營養配方的飼養條件下,有心地給它喂點青飼料,好像人平時需要吃水果一樣;2、給它適當的運動時間和空間,就像人需要適當的運動一樣;3、不厭其煩地做好環境、體表和特殊部位的清潔衛生,就像人需要經常搞衛生、洗澡和清潔一樣;4、在配種和生產時,就像醫院里的醫生對待人一樣清潔衛生、耐心細致;5、如果飼養員善意與母豬進行交流,包括撫摸、按壓、聲音傳遞,從不施暴等。通過這樣的人性化管理,它就很少會得產后疾病,它就能極大地提高生產能力,它就會實現其它母豬達不到的高受胎率和高產仔率。筆者在規模豬場見過這樣的產房,一是聞不到臭味,二是看不見豬糞,三是摸不到灰塵。產房員工除了做好正常的喂料和接生等常規工作以外,其余時間就是搞衛生。一把掃帚和畚斗,一把拖帚和抹布,見到豬糞就清,有污漬就擦。用這樣的辛勤付出對待生產母豬和仔豬,給你的回報就是98%以上的仔豬成活率。不是現場看到,可能不會相信。這和非養豬企業實行的現場管理是絕對不一樣,因為非養豬企業做好現場管理僅僅是凈化環境,可在養豬場做好現場管理不但凈化了環境,更重要的是使豬感受到了人對它的關愛,體現了人對生命的尊重。這就是“愛豬如子”理念所包括的重要內涵。
“愛場如家,愛豬如子”是養豬企業值得推廣的理念,把養豬企業建成為企業員工自己真正的家,凝聚合力,團結互愛,充分調動和發揮員工的創造力和主觀能動性。同時,實行人性化管理,通過員工對豬傾注無微不至的關愛和照料,使豬擁有一個良好的生存條件和情感環境,從而達到健康、舒適、成長、高效的生豬養殖目標。