消費者和公眾越來越關注妊娠母豬限位欄的動物福利問題,佛羅里達州和亞里桑那州已經禁止使用妊娠母豬限位欄。最近,Smithfield公司和楓葉食品公司都宣布,他們計劃在十年之內廢除妊娠限位欄。動物福利方面的擔心主要在于,限位欄中的母豬活動自由受限制,而且缺乏與其它母豬的互動。然而,限位欄之所以能在過去40年當中獲得廣泛應用,是因為這種系統可減少母豬的攻擊行為,從而減少母豬的傷害,并且便于針對母豬個體進行觀察和管理,包括健康監控和飼喂。
母豬群養條件下可采用什么養的飼喂系統?
母豬電子飼喂(ESF)系統:40-65頭一群的母豬可由計算機控制飼喂。通過這種系統可以控制母豬個體的采食量,并且一定程度減少攻擊行為。但母豬需要排隊采食,這個過程中常出現咬陰戶的情況。建議盡量維持母豬群組成的穩定,避免不斷轉入、轉出母豬。
飼喂欄:這是一種技術含量低卻有效的飼喂系統。這種系統當中,母豬可在群體欄中自由活動,但必須到個體飼喂欄中才能采食飼料,這樣就減少了由于采食競爭而引起的攻擊行為。飼喂欄有帶鎖的(其中又有自動鎖和手動鎖的)和不帶鎖的。飼喂欄的長度可覆蓋母豬全部體長,也可只到肩部。可以給每個群體欄設置獨立的飼喂區,也可以把不同群體欄的飼喂區設置在一起,彼此隔離。喂料時可以一次性添加,也可以持續15-30分鐘連續添加。對于不帶鎖的飼喂欄,持續添料可進一步減少攻擊行為。
地面投料:這種飼喂系統當中的攻擊行為和傷害事件最頻繁。體型大的、厲害的母豬會把體型小的母豬擠開,采食更多的飼料,使得個體體重差異增大。可在欄內選多個位置分散開投放飼料,這樣可以減輕體重差異問題,但無法徹底解決。
料槽:在群體欄中安置若干料槽,通過料管將飼料輸送到料槽當中。這種系統如果料位不夠也會引發攻擊行為和傷害事件。和地面投料的情況類似,也存在體重差異問題。
群養和個體單獨飼養對營養需要有沒有影響?如果是舍外飼養,當然會有影響,因為計算營養需求時必須考慮到環境溫度條件。但對于舍內飼養的母豬,這兩種情況下的溫度差異不大。在炎熱的天氣里,高密度群養的母豬容易出現熱應激,而單個飼養的母豬則易受寒冷天氣影響。總地說來,豬自己會根據能量需要調整采食量。但是,在限制飼喂的條件下,管理人員就必須考慮到極端的溫度條件,并對日糧供應量和能量濃度進行相應調整。那么在相同的環境條件下,不同的畜舍系統下的營養需要到底有沒有差別?這方面的信息非常少。我們只是估計,群養母豬由于活動量大,營養需求也會相應提高。但到底提高多少,目前還沒有資料可查。
母豬舍的問題短期內還將繼續存在,對于不同豬舍系統之間的管理和經濟學區別還需要進一步研究。顯然,不管采取什么樣的畜舍系統,飼喂系統的設計和管理都是成功的關鍵。抓住重點,了解各種可選方案,可以幫助我們更好地對豬舍系統進行調整。